1. Картофель помыть и почистить, нарезать тонкими пластинками. 

2. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить кусочки картофеля около 8 минут. 

Читай также: Мусака из шпината

3. Лук почистить, мелко нарезать и пассеровать в растительном масле. Добавить фарш и, разбивая комочки лопаткой, жарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.

4. В смазанную маслом форму для выпечки выложить половину картофеля, фарш и еще один слой картофеля. Залить соусом бешамель, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Читай также: Мусака с баклажанами

Читайте Ivona.ua в Google News