1. Морковь почистить, болгарский перец разрезать и удалить сердцевину.

2. Нарезать соломкой морковь, болгарский перец и огурец.

3. Залить все овощи кипятком на несколько минут.

Читай также: Рисовая бумага: Применение в кулинарии

4. Королевские креветки на минуту опустить в кипяток, вынуть и обсушить.

5. Салат порвать руками, перемешать с овощами.

6.  Листы рисовой бумаги окунуть в горячую воду на 2-3 секунды. Выложить сверху овощную начинку и свернуть в роллы. Подавать с соевым соусом, украсив зеленью.

Читай также: Роллы с норвежской семгой, маскарпоне, авокадо и луком-шнитт

Читайте Ivona.ua в Google News