Блинные мешочки с ветчиной и сыром
На Масленицу уже нельзя есть мясо, поэтому блинные мешочки с ветчиной лучше приготовить до начала Сырной недели.
depositphotos.com
1. Приготовить тонкие блины на молоке.
2. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить до мягкости на разогретой с растительным маслом сковороде.
3. Сыр натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанной ветчиной и укропом. Добавить пассерованный лук, приправить перцем по вкусу.
4. Выложить немного начинки на середину каждого блина. Поднять края и завязать зеленым луком, чтобы получился мешочек.
Читай также: Блинные мешочки с курицей и грибами
