1. Шпинат разморозить и взбить в пюре с помощью блендера. 

2. Яйца взбить вместе с сахаром и солью. Добавить муку и немного молока, хорошо перемешать. Влить оставшееся молоко, добавить шпинат и растительное масло.

3. Хорошо разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Уменьшить огонь и, наливая небольшие порции теста, испечь тонкие блины. 

Читай также: Оладьи на кефире со шпинатом

Читайте Ivona.ua в Google News