1. Грейпфрут почистить, удалить белые пленки. Нарезать небольшими кусочками.

2. Рукколу помыть, обсушить и порвать руками.

3. Смешать все ингредиенты для заправки.

4. Перемешать грейпфрут и зелень, полить заправкой и сразу же подать к столу.

Читай также: Салат из рукколы с клубникой