Латкес со сметаной
Эти вкусные хрустящие картофельные оладьи можно подать в качестве горячей закуски
depositphotos.com
1. Картофель промыть, очистить от кожуры, натереть на терке. Хорошо отжать.
2. Лук очистить и натереть на терке. В полученную массу добавить сметану, муку, петрушку. Тщательно вымешать.
3. Разогреть на сковороде растительное масло, ложкой выкладывать картофельное тесто и жарить их на среднем огне. Подавать к столу горячими со сметаной.
Читай также: Драники со сметаной
