Салат из огурцов, редиса и молодого картофеля
В этом салате прекрасно сочетаются молодой отварной картофель, свежие огурцы и редис.
shutterstock.com
1. Молодой картофель отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кружочками.
2. Редис и огурцы помыть, нарезать кружочками.
Читай также: Что приготовить из молодого картофеля
3. Смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и горчицу.
4. Соединить все ингредиенты в салатнице и полить заправкой. Украсить веточками мяты и подавать.
Читай также: Салат из молодого картофеля с зеленью и яйцом
