Весенний суп из овощей
В сезон молодых овощей можно приготовить суп без мяса – это легко, быстро и полезно.
shutterstock.com
1. Овощи помыть, нарезать и отправить в кипящую воду. Посолить и поперчить.
Читай также: Весенние супы: ТОП-5 рецептов
2. Когда овощи будут готовы, влить в суп вилкой взбитый белок, постоянно помешивая.
3. Подавать суп с рубленой зеленью.
Читай также: ТОП-5 майских продуктов
