1. Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками.

2. В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук с картофелем.

Читай также: Зеленый горошек: Полезно и вкусно

3. Добавить зеленый горошек, залить кипящей водой и варить 15 минут.

4. Влить сливки, довести до кипения. Посолить и поперчить.

5. Пюрировать суп с помощью блендера.

Читай также: Горошек продлевает молодость

Читайте Ivona.ua в Google News