1. Картофель почистить и натереть на мелкой терке.

2. Репчатый лук почистить, натереть на терке.

3. Шампиньоны порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле. Остудить.

Читай также: ТОП-5 рецептов картофельных драников

4. Добавить сметану, яйцо и муку. Посолить и перемешать. Добавить шампиньоны, перемешать.

5. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить небольшие порции картофельного теста и обжарить с двух сторон до румяной корочки

6. Подавать драники со сметаной.

Читай также: Деруны с салатом из сельди

Читайте Ivona.ua в Google News