1. Тыкву натереть на крупной терке, отжать. Смешать муку и яйца, добавить сахар, соль и корицу, влить кефир, перемешать.

Читай также: Тыквенные оладьи: ТОП-5 рецептов

2. Добавить в тесто тыкву и еще раз перемешать. Слегка разогреть сковороду с маслом. Ложкой выкладывать оладьи на сковороду, подравнивая края.

3. Жарить оладьи из тыквы на медленном огне с двух сторон до готовности, аккуратно переворачивая их лопаткой.

Читай также: Тыквенно-шоколадные оладьи на Хэллоуин

4. Приготовить шоколадную глазурь и нарисовать паутину на тыквенных оладьях. Это будет удобнее сделать с помощью кондитерского мешка. Также можно наполнить глазурью плотный пакет, отрезав маленький уголок. 

Читай также: Как приготовить ганаш

Читайте Ivona.ua в Google News