Разогреть духовку до 180С. Просеять муку, масло порезать на маленькие кусочки и пальцами смешать с мукой, чтобы получилась смесь, похожая на хлебные крошки. Добавить сахарную пудру, желток и молоко. 

Читай также: Ореховый спас: Традиции праздника

Поставить тесто в холодильник на 30 минут, затем выложить его в форму диаметром 20 см и наколоть вилкой. Отправить форму в разогретую духовку на 20 минут.

Читай также: Готовим с орехами и семечками

Приготовить начинку.  Взбить яйцо с медом, солью, цедрой, сахаром и маслом до однородной массы. Равномерно распределить заливку на поверхности торта, посыпать орехами и запекать в духовке до готовности примерно 20 минут.

Читай также: Ореховая диета