Для приготовления быстрого лечо овощи вымыть, у перца удалить плодоножки и семена. Помидоры и перец нарезать кубиками. Разогреть глубокую сковороду с растительным маслом, добавить все ингредиенты для лечо и тушить на медленном огне 1 час.

Читай также: Как приготовить лечо по-венгерски?

Остывшее лечо разложить по стерилизованным банкам и закатать. Хранить лечо в прохладном месте. 

Читай также: Лечо по-закарпатски: Мастер-класс

Читайте Ivona.ua в Google News