Разогреть 1 столовую ложку масла в большой сковороде. Говядину нарезать небольшими кусочками, приправить солью и перцем, обжарить до золотистого цвета на сильном огне.

Читай также: Лапша с говядиной

Добавить лук, картофель, морковь, куриный бульон, вино, томатную пасту, чеснок и зелень. Тушить на медленном огне около 3 часов.

Читай также: Тушеная говядина с овощами

В конце приготовления добавить кукурузный крахмал, разведеный бульоном. Хорошо перемешать. Накрыть крышкой и тушить 20 минут. Добавить шпинат и базилик. Говядина готова!

Читай также: Салат из отварной говядины

Читайте Ivona.ua в Google News