Абрикосы порезать, косточки удалить. Разогреть в сотейнике воду, добавить 2 ст.л. сахара, абрикосы и корицу. Варить, пока абрикосы не станут мягкими, а сироп не загустеет. Снять с огня.

Читай также: Пирог с творогом и абрикосами

Молоко смешать с яйцом, сахаром и корицей. В сковороде разогреть сливочное масло. Окунуть хлеб в яичную смесь, обжарить на сковороде. Подавать теплым с абрикосами.

Читай также: Гавайские тосты