Мелкий молодой картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Читай также: Деруны с грибным соусом

Добавить измельченные грибы и жарить их вместе с луком до готовности. Добавить сметану, тушить еще несколько минут.

Читай также: Телятина в сливочно-грибном соусе

Выложить картофель на блюдо, полить грибной подливой и украсить зеленью. 

Читай также: Блюда из молодого картофеля: ТОП-5 блюд

Читайте Ivona.ua в Google News