Переключиться на мобильную версию

Овощи, запеченные на гриле

Овощи на гриле - отличное дополнение к мясным или рыбным блюдам .
Ингредиенты
  • картофель 2 шт.
  • шампиньоны 200 г
  • помидоры 3-4 шт.
  • кабачки 2 шт.
  • баклажаны 2 шт.
  • красный лук 2 шт.
  • брокколи 250 г
  • чеснок 1 шт.
  • красный сладкий перец 1 шт.
  • желтый сладкий перец 1 шт.
  • Для маринада:
  • оливковое масло 2-3 ст.л.
  • винный уксус 2 ст.л.
  • соль, молотый перец по вкусу
Овощи, запеченные на гриле
Овощи, запеченные на гриле / shutterstock.com

Кабачки и баклажаны нарезать на кружочки толщиной 2 см, вымытый картофель (с кожурой) - дольками. Лук разрезать на 4 части, перец – на ломтики. Капусту разобрать на соцветья, чеснок – на  дольки и почистить.

Читай также: Овощи на гриле в пряном маринаде

Готовим маринад: смешиваем оливковое масло, уксус, соль и перец. Овощи с грибами сложить в миску, залить маринадом и перемешать. Решетку смазать маслом и выложить на нее овощную смесь. Жарить по 7-10 минут, переворачивая на другую сторону.

Читай также: Салат из овощей на гриле

Готовые овощи и грибы выложить на блюдо и подавать к мясу или рыбе.

Читай также: Салат из запеченных на гриле перцев

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь