Свинину помыть, нарезать ломтиками поперек волокон и хорошо отбить, застелив разделочную доску пленкой. Посолить и поперчить.

Смотри также: Как приготовить буженину на Пасху (ВИДЕО)

Чернослив залить теплой водой и оставить на полчаса. Затем жидкость слить, промыть чернослив и нарезать его узкими полосками. Сыр натереть на крупной терке и перемешать с черносливом. На каждый кусочек мяса положить сырно-черносливовую смесь и свернуть в рулетик.

Читай также: Куриные рулетики с сыром

Готовые рулетики поместить в рукав для запекания. Готовить полчаса в духовке, разогретой до 200° С. Подавать, украсив зеленью и цельным отваренным черносливом.

Читай также: Готовим мясо с черносливом

Читайте Ivona.ua в Google News