Рулет из лаваша с жареным яйцом и помидорами
Ингредиенты
- тонкий лаваш 1 шт.
- яйца 3 шт.
- молоко 70 мл
- фета 70 г
- помидор 1 шт.
- петрушка 3 веточки
- соль, перец по вкусу
Помидоры обжарить до мягкости на сильном огне в сковороде с разогретым маслом. Яйца слегка взбить с молоком, вылить эту смесь на сковороду.
Через 30 секунд добавить нарезанную кубиками фету, перемешать. Посолить, поперчить и довести до готовности. Снять сквороду с огня и дать постоять 2-3 минуты.
Смотри также: Как приготовить сэндвич с яйцом, огурцами и салатом (МАСТЕР-КЛАСС)
Разрезать лаваш пополам, выложить на узкий край половину болтуньи, посыпать половиной измельченной петрушки и свернуть в рулет. Оставшуюся яичницу и зелень завернуть в другую половину лаваша. Разрезать рулет наискосок пополам и выложить на тарелку.
Смотри также: Роллы из лаваша с лососем (МАСТЕР-КЛАСС)
Читай также на I.UA: "Шашлык из свинины"
Полная версия правил