Карп в кисло-сладком соусе
Кисло-сладкий соус обычно ассоциируется с приготовлением свинины. Попробуй приготовить таким образом обычного карпа и он раскроется перед тобой с совершенно неожиданной, китайской стороны
smachno.ua
Филе карпа на кожице надрезаем кубиками, заливаем рисовым вином, добавляем соль и маринуем 20 минут. Замаринованную рыбу обваливаем в крахмале.
Читай также: Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе
Обжариваем рыбу в большом количестве масла до золотистой корочки. Кисло-сладкий соус разогреваем на сковороде и поливаем горячим соусом рыбу. Посыпаем карпа кедровыми орешками. Подаем карпа с листьями салата.
Читай также: Как вкусно приготовить рыбу: 12 полезных советов
