Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творог и хорошо размять до однородной массы.

 Добавить муку или манную  крупу, влить молоко и всыпать мелко натертую цитрусовую цедру. Перемешать.

Курагу залить горячей водой на полчаса, воду слить. Курагу нарезать кусочками и добавить к творожной массе. Форму застелить бумагой для выпечки, равномерно распределить тесто и запекать около 40 минут в предварительно разогретой до 200-220 градусов духовке.

Читай также: Готовим творожную запеканку: полезные советы

Читайте Ivona.ua в Google News