Отварить рис и промыть его. Затем добавить в рис творог, сахар, соль и яйца. Хорошо перемешать тесто и добавить туда промытый и просушенный изюм. Можно добавить ванильный сахар или ванильный экстракт для аромата. 

Форму для выпечки смазать маслом и немного присыпать мукой или молотыми сухарями.  Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Остудить, нарезать на кусочки и подавать на завтрак.

Читай также: Готовим творожную запеканку: полезные советы