Переключиться на мобильную версию

Салат из запеченных овощей

Готовим салат из запеченных овощей с кисло-сладкой заправкой.
Ингредиенты
  • баклажаны 500 г
  • кабачки 400 г
  • сладкий перец 2 шт.
  • кунжутное масло 1 ст.л.
  • сладкий соус чили 4 ст.л.
  • соевый соус 3 ст.л.
  • лимонный сок 3 ст.л.
  • оливковое масло 5 ст.л.
  • чеснок 3 дольки
Салат из баклажанов, перца и кабачков под кисло-сладким соусом
Салат из баклажанов, перца и кабачков под кисло-сладким соусом / elena-fialka.livejournal.com

Все овощи помыть. Перец очистить от семян.  Баклажаны, перец и кабачки порезать небольшими кубиками. Выстелить противень пергаментной бумагой. Равномерно разложить овощи и полить оливковым маслом. Запекать при температре 180 градусов 25 минут. Выложить овощи в салатницу.

Все ингредиенты для соуса отправить в маленький сотейник, добавить раздавленный чеснок и прогреть на медленном огне 3-5 минут. Заправить овощи соусом, перемешать, посолить по вкусу. Охладить и подать к столу.

Читай также: ТОП-5 заготовок из баклажанов на зиму

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь