100 г сливочного масла и 120 г меда взбить в пышную светлую массу. Добавить 2 желтка и взбивать, пока масса не загустеет.

Всыпать 100 г просеянной муки с 1/2 чайной ложки разрыхлителя муки, добавить немного корицы, мускатный орех и гвоздику. Размешать до получения однородного теста. 2 белка взбить до плотности и добавить в тесто, аккуратно размешать.

Всыпать 200 г нарезанной кусочками сладкой тыквы. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму небольшого диаметра. Выпекать при 180 С около 40 минут, готовность проверить зубочисткой - она должна выходить из теста сухой.

Читай также: Тыква укрепляет иммунитет

Читайте Ivona.ua в Google News