Картофель помыть и разрезать на 4 части. Каждую луковицу разрезать на 6 долек. Мелко порубить чеснок. Нагреть духовку до 220 градусов.

Картофель выложить на противень, полить оливковым маслом, посыпать специями, луком и чесноком.  Жарить, переворачивая время от времени лопаточкой, 1 час. Подавать горячим. 

Как готовить чеснок?

Что можно и нельзя во время поста?