Бланшировать зеленый горошек в подсоленной воде. В блендере сбить горох вместе с кокосовым молоком и бульоном в пюре (почти в мусс.Добавить сливочное масло, посолить по вкусу.

 

Поджарить филе дорады на сливочном масле, 2-3 минуты с каждой стороны (в зависимости от толщины филе).

Лосось с апельсиновым джемом - это очень вкусно!

Источник: tasty-wife.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News