На дно стакана выложить нарезанные свежие томаты, затем свежий сыр (Филадельфия) смешанный с травами, верхний этаж - песто из рукколы.

Можно приготовить эту закуску с базиликом вместо рукколы, а томаты смешать с красным сладким перцем.

Источник: sarsmis.livejournal.com