Шоколад натереть на тёрке и поставить на водянную баню с сахаром, сливочным маслом и сливками. Как только всё растает, убрать с огня, добавить желтки и хорошо перемешать.

Разлить содержимое в две ёмкости. В одну ёмкость добавить 1 ст. ложку корицы, а в другую - сушеную клюкву и поставить в холодильник на несколько часов.

Через пару часов  вытащить и слепить руками небольшие шарики. Те, что с корицей, обвалять в корице, а затем в какао, а те, что с клюквой обвалять просто в какао. Хранить в холодильнике.

Узнайте о полезных свойствах клюквы.

Источник: elladkin.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News