Рагу по-ирландски

Способ приготовления:

1. Срезать с мяса лишний жир и нарезать баранину кубиками по 5 см.

2. Натереть мясо солью, черным перцем и переложить в чашу, смазанную растительным маслом.

3. Нарезать луковицы кольцами, а неочищенный картофель - кружочками.

4. Выложить овощи слоями на мясе, заканчивая картофельным слоем.

5. Посыпать тимьяном и 1 ст. л. петрушки. Залить 4 мульти-стаканами воды.

6. Закрыть крышку и тушить рагу в режиме "Тушение" в течение 50 минут.

7. Переложить рагу на большое блюдо и посыпать оставшейся петрушкой.

Участвуй в конкурсе рецептов и выигрывай мультиварку Vitek