Рецепт теста для жареных пирожков может быть совсем простым и включать только муку, воду и соль. А можно добавить в тесто яйца, сметану, молоко или кефир.  В качестве начинки к пирожкам с мясом используют говядину, курицу, баранину, свинину, различные субпродукты.

Читай также: Самса с бараниной