Переключиться на мобильную версию

Щербет

Термин имеет несколько значений, применяется к блюдам и напиткам восточной кухни.
Малиновый щербет
Малиновый щербет
1.bp.blogspot.com

Термин имеет несколько значений, применяется к блюдам и напиткам восточной кухни.

Во– первых, так может называться густой охлажденный сироп, а также напитки, в которых содержаться мороженое и сироп  или варенье. 

В зависимости от кухни, щербеты можно разделить на несколько видов. Таджикские - густые, их рецептура приготовления предполагает наличие много сока и сахара. Азербайджанские – более легкие, соки в них разведены водой, сахара немного,  зато добавляются  пряные и ароматические вещества, которые отличаются от вкуса фруктовых ягодных соков, они и придают напитку неповторимый аромат. Подаются шербеты холодными во время обеда.

В-третьих, шербетом может называться и десерт, приготовленный из фруктов, шоколада, кофе и орехов. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь