Салат с запеченным перцем и фетой
Яркий салат с помидорами, оливками и пряной фетой. Вы можете подавать его в стручках болгарского перца.
depositphotos.com
1. Перец запечь в духовке, затем удалить сердцевину, снять кожу и нарезать мякоть полосками.
Читайте также: Салат из запеченного перца с гренками
2. Помидоры черри и оливки разрезать пополам.
3. В одной тарелке смешать паприку с куркумой, в другую насыпать прованские травы.
4. Обвалять половину кубиков в одной смеси, половину – во второй.
5. В оливковое масло добавить перец, тимьян, пару капель бальзамического уксуса.
6. Выложить слой перцев, слой помидоров и оливок, кубики феты, полить заправкой и сразу подать.
