1. Белый шоколад и сливочное масло разрезать на кусочки. Сложить в большую жаропрочную миску и растопить в микроволновке, время от времени помешивая.

2. Добавить сахар и хорошо перемешать.

Читай также: Горячий белый шоколад с кокосом

3. Добавить яйца, еще раз хорошо перемешать.

4. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.

5. Вылить тесто в прямоугольную форму, равномерно распределить сверху промытую малину.

6. Выпекать при 180 С около 40 минут.

7. Перед подачей остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на несколько часов. Разрезать блонди на квадраты и по желанию посыпать их сахарной пудрой.

Читайте Ivona.ua в Google News