Брауни на сковороде
Этот десерт ничуть не уступает брауни, приготовленному обычным способом, поэтому является отличным решением, когда нет доступа к духовке, например, на даче.
depositphotos.com
1. Небольшую сковороду (диаметр около 20 см) с толстым дном смазать маслом и застелить пергаментной бумагой.
2. Разрезать шоколад и сливочное масло на кусочки, растопить в микроволновой печи. Размешать венчиком до получения однородной массы.
Читай также: Брауни с вишней и кокосом
3. Яйца хорошо растереть вместе с сахаром. Добавить шоколад, орехи и перемешать.
4. Всыпать муку, разрыхлитель, соль, соду, какао. Перемешать и выложить в подготовленную сковороду. Накрыть крышкой.
5. Готовить на среднем огне около 30 минут. Готовность проверить зубочисткой.
6. Подавать брауни вместе с мороженым, взбитыми сливками и ягодами.
