Соленые огурцы на ржаном хлебе
Ржаной хлеб ускоряет процесс брожения, поэтому соленые огурцы можно будет подавать на стол уже через несколько дней.
depositphotos.com
1. Огурцы хорошо помыть и срезать кончики.
Читай также: Как приготовить малосольные огурцы с водкой
2. Довести воду до кипения, добавить соль и дать ей раствориться.
3. В большую банку сложить ломтики хлеба, промытую зелень и огурцы.
4. Залить рассолом и плотно закрыть банку капроновой крышкой. Поставить в теплое место на 4 дня (не под прямые солнечные лучи).
5. Готовые огурцы хранить в прохладном месте.
