Простой летний пирог с персиками
Если летом ты хочешь испечь что-нибудь вкусное и простое к чаю, возьми на заметку этот персиковый пирог.
depositphotos.com
1. Разогреть духовку до 180 С. Смазать форму диаметром 23 см маслом.
2. Перемешать муку, разрыхлитель и соль.
Читай также: Персиковый пирог на сметане
3. В большой миске взбить сливочное масло с сахаром в пышный светлый крем. По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления. Добавить тертую лимонную цедру и ваниль.
4. Всыпать мучную смесь и аккуратно перемешать.
5. Персики помыть и нарезать. Их можно нарезать кубиками, добавить в тесто и перемешать. Или нарезать дольками и выложить на тесто сверху.
6. Выпекать пирог в течение часа. Готовность проверить зубочисткой.
7. Остудить персиковый пирог до комнатной температуры и по желанию посыпать сахарной пудрой.
