1. Яйца взбить миксером в миске вместе с сахаром. Продолжая взбивать, влить молоко. Добавить мягкое сливочное масло. Всыпать муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать тесто до консистенции густой сметаны.

Читай также: Кексы с клубникой

2. Ягоды промыть и обсушить. Добавить в тесто и перемешать.

3. Форму для кекса смазать сливочным маслом и выложить тесто.

4. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке, 35-40 минут. Готовый кекс остудить.

5. Выложить на блюдо и присыпать сахарной пудрой.

Читайте Ivona.ua в Google News