1. Помидоры помыть, срезать верхушки и аккуратно удалить мякоть. Перевернуть вверх дном, чтобы стекла лишняя жидкость.

Читай также: Фаршированные помидоры с тунцом

2. Смешать рис, вареные креветки, кукурузу, тертый сыр и майонез. Приправить по вкусу.

3. Наполнить помидоры начинкой и украсить листиками зелени. Подавать закуску холодной.