Переключиться на мобильную версию

Жаркое из курицы, картофеля и брокколи

Готовим простое и вкусное рагу из куриного филе, картофеля, брокколи и болгарского перца в томатном соусе.
Ингредиенты
  • репчатый лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • красный болгарский перец 1 шт.
  • растительное масло для обжаривания
  • куриное филе 2 шт.
  • картофель 5 шт.
  • брокколи 1/2 пакета
  • вода или бульон 1-2 стакана
  • томатный соус 100 г
  • сметана 100 г
  • соль, перец, итальянские травы по вкусу
  • рубленая зелень 2 ст.л.
40 мин 4-6 порции
Рагу из курицы и картофеля
Рагу из курицы и картофеля / depositphotos.com

1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости. Затем добавить очищенную и нарезанную кружочками морковь и кусочки болгарского перца, тушить еще несколько минут.

Читай также: Сбрасываем лишний вес с помощью брокколи

2. На отдельной сковороде с растительным маслом обжарить куриное филе. 

3. Добавить в сковороду с овощами курицу и нарезанный картофель. Залить бульоном или водой, посолить и поперчить. Тушить под крышкой до мягкости картофеля. 

4. Добавить размороженные соцветия брокколи, томатный соус и сметану, прогреть. В конце добавить зелень и пряности по вкусу. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь