1. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Разложить на бумажной салфетке, чтобы ломтики обсохли.

Читай также: Пицца на сковороде с помидорами и моцареллой

2. Бекон нарезать мелкими кубиками и вытопить из него жир на сковороде. Положить в этот жир картофель, жарить около 5 минут, часто помешивая.

3. Помидоры помыть, обсушить и перемешать с картофелем и беконом. Равномерно разложить смесь на противне для запекания. 

4. Посыпать орегано, петрушкой и чесночной солью. Сверху равномерно разложить нарезанный сыр. 

5. Запекать картофельную пиццу в разогретой до 200 С духовке 25 минут.