Жареный салат с яйцом и заправкой из авокадо

1. Разогреть на сковороде оливковое масло. Поджарить четверти салата по несколько минут на каждой стороны. Разрезать салат на кусочки по 3-4 см.

Читай также: Салат из креветок и авокадо

2. Поджарить в тостере хлеб и разрезать на небольшие крутоны. Нарезать сыр тонкими полосками.

3. Разрезать яйца на дольки.

4. Для соуса взбить все ингредиенты в блендере.

5. Смешать на тарелке салат, яйца, крутоны, сыр с соусом и подавать.