1. Сухофрукты тщательно промыть, залить 1 л воды и дать настояться около 3-4 часов. Затем воду слить в кастрюлю, довести до кипения.

Читай также: Как приготовить компот из яблок и мандаринов

2. Фрукты переложить в банку, залить их кипящей водой, добавить цедру, закрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить на всю ночь.

3. Перед подачей узвар процедить в кувшин, а фрукты подавать отдельно в посуде. Подавать напиток с медом.

Совет: Можно готовить узвар с замороженными ягодами и фруктами. Их следует разморозить, а сок, выделившийся про этом, вскипятить вместе с указанным количеством воды

Читайте Ivona.ua в Google News