1. Огурцы почистить, нарезать их кусочками 3-4 см. Аккуратно вырезать сердцевину.

Читай также: Рецепты на Новый год: рулетики из огурцов

2. Смешать йогурт с мягким козьим сыром, добавить соль. Наполнить этой смесью кусочки огурца.

3. Украсить тонкими ломтиками лосося и рубленой зеленью.