1. Предварительно нагреть духовку до 200 С. Застелить 1-2 противня пергаментной бумагой или смазать растительным маслом.

Читай также: Пюре из батата

2. Батат почистить, нарезать тонкими брусочками и выложить на пергаментную бумагу. Запекать 15 минут или до образования золотистой корочки с одной стороны. Перевернуть и запекать еще 10-15 минут. Приправить.

3. Пока картофель готовится, взбить все ингредиенты для кетчупа до однородной массы. Попробовать, добавить специи по вкусу.

4. Подавать картошку фри вместе с кетчупом.

Читайте Ivona.ua в Google News