1. Печень помыть и пропустить через мясорубку вместе с 2 луковицами. Добавить яйца, муку и специи, хорошо перемешать.

2. Пожарить 6-8 печеночных блинчиков на смазанной маслом сковороде.

Читай также: Закусочный торт с мясом

3. Измельченный лук и тертую морковь обжарить на растительном масле до мягкости. В майонез выдавить чеснок. 

4. Сложить блины в торт, смазывая каждый корж майонезом и посыпая зажаркой. 

5. Дать остыть в холодильнике, затем разрезать на порционные кусочки. В каждый кусочек торта воткнуть коктейльную шпажку.

Читайте Ivona.ua в Google News