Новогодний салат из рукколы с фетой
Легкий праздничный салат из рукколы, феты, помидоров черри и маслин с заправкой винегрет.
depositphotos.com
1. Рукколу замочить на полчаса в холодной воде, чтобы убрать горечь. Обсушить.
2. Отварить перепелиные яйца в течение 5 минут. Остудить, почистить и разрезать пополам.
Читай также: Салат из рукколы, помидоров и пармезана
3. Помидоры черри помыть и разрезать на две части.
4. Фету нарезать кубиками.
5. Выложить зелень в тарелку, сверху разложить половинки томатов и яиц, сыр и маслины. Полить салат соусом винегрет.
