1. Сыр камамбер или бри комнатной температуры обжарить на гриле (можно на сковороде-гриль) с обеих сторон, пока он не расплавится внутри. Перед обжаркой слегка смазать поверхность сыра оливковым маслом. Лучше всего подходит сыр весом 125 г.

Читай также: Салат из курицы-гриль с клубникой

2. Приготовить сироп из сахара и воды. Добавить бруснику и все остальные ингредиенты. Довести до кипения и проварить 10-15 минут. Остудить.

3. Подавать сыр вместе с тимьяном, брусничным соусом (2-3 ст.л.) и поджаренными на сухой сковороде орехами.

Читайте Ivona.ua в Google News