1. Грибы хорошо помыть и отрезать ножки. Шляпки смазать оливковым маслом и посолить. Выложить на противень.

Читай также: Фаршированные грибы с орехами и сыром

2. Смешать мясной фарш, сухари, измельченный лук, перец, чеснок, петрушку и нарезанные ножки грибов. Посолить. 

3. Выложить начинку в грибные шляпки, посыпать пармезаном. Выпекать в разогретой до 200 С духовке полчаса. Украсить закуску зеленью и помидорами перед подачей.

Читайте Ivona.ua в Google News