Переключиться на мобильную версию

Як приготувати вінегрет з червоною квасолею

Відео рецепт приготування вінегрету з червоною квасолею і квашеною капустою.

Вінегрет з квасолею і капустою
depositphotos.com

Вінегрет – це різновид салатів з обов'язковим додаванням буряка. До складу зазвичай входить буряк, морква, картопля – відварені й охолоджені; солоні огірки та/або квашена капуста, цибуля ріпчаста та (або) зелена – все приблизно в рівних обсягах, тільки цибулі трохи більше, ніж інших овочів, а моркви трохи менше. Оскільки в вінегретах не існує абсолютно точної пропорції продуктів, їх приготування – завжди трошки мистецтво. Головне – не зробити вінегрет ні занадто гострим, ні занадто прісним.

Читай також: Картопляні зрази з грибами

Овочі для вінегрету відварюють в шкірці, щоб вони не були смачнішими, ще краще – використовувати не відварені, а запечені. Овочі для салату рекомендується добре остудити. Ні в якому разі не поєднуй теплі продукти з холодними – салат швидко зіпсується.

Дивися відео, як приготувати вінегрет:

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь