Ингредиенты:

  • 4 маленькие японские тыквы (по 250-400 г каждая)

Приготовление: целые японские тыквы завернуть в полиэтиленовую пленку и поместить в микроволновку. Готовить при мощности 500 w по 1 минуте на каждые 100 г. Если тыквы по-прежнему твердые, готовить их немного дольше, следя за тем, чтобы они не стали слишком мягкими.

Читай также: Джек-фонарь из апельсинов

Срезать верхушки, убрать волокна и семена. Выскоблить тыквенную мякоть, оставив толщину около 1 см, стараясь не повредить кожуру. Должно получиться около 250 г мякоти. 

250 г тыквенной мякоти, 80 г сахара, 25 г муки, 3 яйца, 200 мл свежих сливок взбить миксером. Наполнить тыквы кремом. 

Завернуть тыквенные чашечки в алюминиевую фольгу. Запекать в течение 40 минут в духовке при 170 ° С. Перед подачей остудить.

Смотри видео, как приготовить десерт на Хэллоуин:

[видео более недоступно]

Читайте Ivona.ua в Google News